ФРОСТ
Интернет-магазин
Каталог продуктов
БАКАЛЕЯ
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
СИРОПЫ
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ
ФРУКТОВОЕ И ЯГОДНОЕ ПЮРЕ (ЗАМОРОЖЕННОЕ)
СУШЕНЫЕ ЯГОДЫ И ФРУКТЫ
МЯСО
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ДЕСЕРТЫ
СЫРНЫЕ ЗАКУСКИ
КОНСЕРВАЦИЯ
САЛАТЫ СВЕЖИЕ
СВЕЖИЕ ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
КОЛБАСКИ И СОСИСКИ
МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ И ФРИТЮРНЫЕ
ПОЛУФАБРИКАТЫ КУРИНЫЕ
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
ТОВАРЫ ДЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ
ЛАВКА ДЕЛИКАТЕСОВ
ГОТОВЫЕ ЗАВТРАКИ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
СЫРЫ
СОУСЫ, МАЙОНЕЗЫ
Акции
Рецепты
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Карта доставки
Правовая информация
Контакты
Компания
О компании
Отзывы
8-800-700-2019
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0

Бухгалтерия: +79624408506

chernyaevaalena@frost26.ru

Ставропольский филиал: г. Ставрополь, ул. Заводская, д.11

Филиал КМВ: г. Ессентуки, ул. Пятигорская, д.139

  • Google Plus
8-800-700-2019
Заказать звонок
Войти
ФРОСТ
Интернет-магазин
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог продуктов
  • БАКАЛЕЯ
  • МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
  • СИРОПЫ
  • ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
  • ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ
  • ФРУКТОВОЕ И ЯГОДНОЕ ПЮРЕ (ЗАМОРОЖЕННОЕ)
  • СУШЕНЫЕ ЯГОДЫ И ФРУКТЫ
  • МЯСО
  • КАРТОФЕЛЬ ФРИ
  • РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
  • ДЕСЕРТЫ
  • СЫРНЫЕ ЗАКУСКИ
  • КОНСЕРВАЦИЯ
  • САЛАТЫ СВЕЖИЕ
  • СВЕЖИЕ ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
  • КОЛБАСКИ И СОСИСКИ
  • МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ И ФРИТЮРНЫЕ
  • ПОЛУФАБРИКАТЫ КУРИНЫЕ
  • ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
  • ТОВАРЫ ДЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ
  • ЛАВКА ДЕЛИКАТЕСОВ
  • ГОТОВЫЕ ЗАВТРАКИ
  • МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  • ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  • СЫРЫ
  • СОУСЫ, МАЙОНЕЗЫ
Акции
Рецепты
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Карта доставки
  • Правовая информация
Контакты
Компания
  • О компании
  • Отзывы
+  ЕЩЕ
    ФРОСТ
    8-800-700-2019
    Заказать звонок
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    ФРОСТ
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    Телефоны
    8-800-700-2019
    Заказать звонок
    • Каталог продуктов
      • Назад
      • Каталог продуктов
      • БАКАЛЕЯ
      • МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
      • СИРОПЫ
      • ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
      • ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ
      • ФРУКТОВОЕ И ЯГОДНОЕ ПЮРЕ (ЗАМОРОЖЕННОЕ)
      • СУШЕНЫЕ ЯГОДЫ И ФРУКТЫ
      • МЯСО
      • КАРТОФЕЛЬ ФРИ
      • РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
      • ДЕСЕРТЫ
      • СЫРНЫЕ ЗАКУСКИ
      • КОНСЕРВАЦИЯ
      • САЛАТЫ СВЕЖИЕ
      • СВЕЖИЕ ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
      • КОЛБАСКИ И СОСИСКИ
      • МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ И ФРИТЮРНЫЕ
      • ПОЛУФАБРИКАТЫ КУРИНЫЕ
      • ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
      • ТОВАРЫ ДЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ
      • ЛАВКА ДЕЛИКАТЕСОВ
      • ГОТОВЫЕ ЗАВТРАКИ
      • МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
      • ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
      • СЫРЫ
      • СОУСЫ, МАЙОНЕЗЫ
    • Акции
    • Рецепты
    • Как купить
      • Назад
      • Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Карта доставки
      • Правовая информация
    • Контакты
    • Компания
      • Назад
      • Компания
      • О компании
      • Отзывы
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • 8-800-700-2019
    Контактная информация

    Ставропольский филиал: г. Ставрополь, ул. Заводская, д.11

    Филиал КМВ: г. Ессентуки, ул. Пятигорская, д.139

    Бухгалтерия: +79624408506

    chernyaevaalena@frost26.ru
    • Google Plus

    Почему все думают, что матча – самый полезный чай в мире

    Главная
    —
    Обзоры
    —Почему все думают, что матча – самый полезный чай в мире
    По популярности (убывание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Почему все думают, что матча – самый полезный чай в мире

    И правда ли это?

    ...Купить пакетик этой странной зеленой пудры по цене крыла от самолета. К ней вдобавок выбрать еще более странный венчик из бамбука. И специальную мерную ложечку. Завести отдельную красивую фарфоровую пиалу (ничего другого в нее наливать нельзя!). Не забыть, что нужна чистая вкусная вода... А потом еще долго старательно взбивать пудру в этой воде, согретой до 80 градусов. И все ради того, чтобы просто выпить чашечку матча.

    Он что, действительно несет столько пользы и стоит всех этих усилий и расходов?

    Если коротко, то – да.

    Полезные свойства матча или, как произносят японцы, маття

    От всех остальных чаев ярко-зеленая пудра матча отличается одной главной особенностью – этот чай делают из листьев, которые «дозревают» в тени.

    Укрытые плотными темными сетками за несколько недель до сбора урожая, листья зеленого чая, которому предстоит превратиться в матча, растут медленней и, в отличие от обычных, вбирают в себя максимальное количество аминокислот. К моменту сбора они представляют собой живые «склады» теанина и катехина, которые отвечают за полезные свойства матча.

    Теанин по праву считается мощным, но в то же время бережным природным антидепрессантом и успокоительным средством. Катехин – очень сильный антиоксидант, работающий на омоложение нашего организма, а галлат эпигаллокатехин, содержащийся в матча, снижает уровень сахара и работает как антибиотик.

    Очень важным доказанным полезным свойством галлат эпигаллокатехина (и соответственно матча) является борьба с образованием раковых клеток. В частности, матча может стать дополнительным щитом от рака кожи и молочных желез. А еще он значительно улучшает работу мозга: согласно научным исследованиям японцы, выпивающие более 2 чашек чая, имеют на 50% меньше проблем с памятью, чем те, которые этого не делают. Тем не менее не лишним будет напомнить, что волшебные свойства матча имеют ряд противопоказаний. Например, у беременных женщин он провоцирует дефицит железа.

    Как минимизировать возможный вред матча на организм:

    • пить чайный напиток не менее чем за 4-6 часов до сна;
    • не пить матча, заваренный несколько часов назад;
    • не превышать количество порошка, указанного в рецепте (ниже).

    Какой матча выбрать

    В производстве матча максимально полезными считаются листочки, которые на момент сбора урожая оказались наиболее молодыми и нежными. Эти листья идут на самые дорогие сорта матча, отмечает эксперт по зеленому чаю Сергей Сафонов:

    «Чем выше качество листа, тем выше цена и ощутимей польза от напитка. Цены на настоящий матча начинается от 900 рублей за 100 г. и достигают порядка 6000 за 100 г».

    Разница между обычным, «кулинарным» матча и элитным церемониальным сортом легко прослеживается во вкусе напитка: дорогой матча не имеет горьковатого привкуса, он очень сладок и нежен на вкус. Кроме того, у него более мелкая структура, больше напоминающая тальк, в то время, как дешевые сорта матча по виду скорее можно сравнить с песком.

    Сегодня матча выращивают в нескольких странах, но уверенным лидером считается Япония. Именно японские перетертые листья ценятся специалистами и гурманами выше всего. Однако новички едва ли заметят разницу и могут смело покупать матча из Кореи или Китая.

    Но вернемся к нашей чашке... Чтобы приготовить некрепкий матча, нам понадобится всего 2 грамма порошка и 70 мл воды, для крепкого напитка нужно 4 грамма чая и 50 мл воды. Ну а венчик и пиалка... на них и вовсе придется потратиться только один раз!

    А вы уже сказали «да» одному из самых полезных чаев в мире? Если нет, то самое время попробовать, заказ его в нашем каталоге онлайн.

     


    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Список коллекций
    О компании
    Как купить
    Контакты
    • Google Plus
    8-800-700-2019
    Заказать звонок

    Бухгалтерия: +79624408506

    chernyaevaalena@frost26.ru

    Ставропольский филиал: г. Ставрополь, ул. Заводская, д.11

    Филиал КМВ: г. Ессентуки, ул. Пятигорская, д.139

    Политика конфиденциальности
    2022 © ООО «ФРОСТ»