Содержание:
Ваше заведение должны узнавать и любить, чтобы поток клиентов рос, прибыль радовала и можно было бы задуматься о расширении бизнеса. Но чтобы это стало реальностью, нужно знать обо всех каналах продвижения для кофейни и уметь ими эффективно пользоваться.
Почему важно регулярно заниматься продвижением кофейни?
Бытует мнение, что продвижение бизнеса – шаг в начале пути. После того как появились первые клиенты, можно перестать вкладывать усилия и деньги в рекламу.
Это заблуждение. Заниматься имиджем кофейни, ее продвижением и развитием бренда необходимо всегда. Это связано с высокой конкуренцией. Каждый день открываются новые заведения, владельцы которых тратят много ресурсов, чтобы привлечь внимание аудитории. В условиях, когда качество продукта у всех одинаковое в рамках одной ценовой категории, а посетители живут в условиях изобилия, даже преданный гость может от вас уйти всего из-за одной цепкой рекламной кампании.
Социальные методы продвижения
Лучшая реклама – это качество услуг, которые вы предлагаете. Довольные клиенты отблагодарят вас не только финансово, но и внесут посильный вклад в развитие вашего заведения.
Социальный канал продвижения работает отлично и часто приносит куда больше посетителей, чем известные и привычные рекламные инструменты за деньги.
Сарафанное радио
Довольные гости рассказывают о заведении друзьям и приводят их к вам. Но стоит понимать, что восхитить и удивить человека качеством еды и кофе уже не так просто. Почти во всех кофейнях, от бюджетных до luxury, умеют варить вкусный кофе. Поэтому покорять аудиторию нужно сразу по нескольким направлениям:
- антураж и интерьер. Если находиться у вас гостям понравилось, то высока вероятность, что они придут снова, расскажут о вас друзьям;
- соотношение цены/качества. Важно, чтобы у вас было не просто вкусно, но и выгоднее, чем у конкурентов, если вы нацелены на самую массовую аудиторию;
- эффектность. Напитки и еда должны быть не только вкусными, но и визуально привлекательными. Так увеличивается возможность, что ваш гость разместит на своей странице в социальной сети фотографию, сделанную в вашей кофейне.
Важно поработать над всеми нюансами, превратив кофейню в уютное место, которое доставляет положительные эмоции и куда хочется возвращаться.
Пользовательский контент
Активные пользователи социальных сетей регулярно размещают на своих страницах фотографии красивых десертов и рисунков на кофейной пенке из своих любимых заведений. Упоминание вашего заведения таким образом способно привлечь к вам немало посетителей из числа подписчиков автора фотографии. Сделать так, чтобы ваши гости делились моментами посещения вашей кофейни в социальных сетях, не очень сложно. Есть несколько простых способов:
- пообещайте репостить фотографии в свой аккаунт (хорошо работает, если ваше сообщество стало большим);
- удивляйте подачей и эстетикой блюд и напитков;
- поработайте над интерьером;
- предлагайте скидку за упоминание (актуально для заведений, которые только начали работу).
Не стоит недооценивать социальные сети – такой инструмент продвижения хорошо повышает ваши продажи.
Ивенты
Различные формы досуга, например лектории, киновечера, книжные встречи, способны привлечь внимание большого количества людей к вашей кофейне. Такие мероприятия довольно быстро могут сделать кофейню популярным местом, а организовать их несложно. Кроме того, посетители мероприятий будут покупать кофе, что поспособствует и увеличению продаж. Со временем кофейня будет ассоциироваться у гостей не только с вкусными напитками и едой, но и чудесными вечерами, которые они провели в компании друзей.
Маркетинг для кофейни
Эффективные каналы продвижения кофейни – это и классические маркетинговые инструменты. Есть и такие, что одинаково хорошо работают для бизнеса любого масштаба.
Брендинг
Узнаваемый стиль – возможность выделиться среди конкурентов и привлечь к кофейне внимание тех, кому ваше видение близко. Важно понимать, что бренд – это не только внешний вид, но целая совокупность факторов: интерьер, посадка, логотипы, стиль ведения социальных сетей и так далее. Проработать нужно каждую деталь, чтобы выглядеть органично в рамках своего стиля.
Наружная реклама
Баннеры, вывески, оформление экстерьера – это наружная реклама для вашей кофейни, а также один из важных каналов продвижения бизнеса.
Люди не всегда идут в кофейню целенаправленно, не всегда ищут отзывы в сети. Иногда это спонтанное желание, которое возникает во время прогулки. И потенциальный гость зайдет туда, где ярче и заметнее вывеска, краше реклама и экстерьер.
Для кофейни важно быть заметной и выделяться среди типовых заведений. А когда клиент войдет внутрь, нужно подарить ему настолько уникальный опыт, чтобы он захотел вернуться к вам вновь. В этом и есть суть комплексного маркетинга для кофейни.
Интернет-продвижение
Реклама в интернете сегодня – весьма эффективный канал продвижения для бизнеса любых размеров. Хорошо зарекомендовали себя контекстная и таргетинговая реклама. Эти инструменты особенно привлекательны тем, что можно узнать, насколько эффективно прошла рекламная кампания. Есть возможность просмотреть подробную статистику.
Собственные ресурсы
Страница в социальных сетях, метка на картах с описанием и фотографиями локаций, сайт с меню и контактной информацией – также хорошие каналы продвижения, которые кофейня может использовать для привлечения посетителей.
Если у вас немного опыта в ведение социальных сетей, то лучше нанять SMM-специалиста. Он будет общаться с клиентами в соцсетях, создавать привлекательный контент, следить за отзывами на популярных площадках.
Каналов продвижения кофейни довольно много, главное, не ограничиваться каким-то одним, подход должен быть комплексным. И, конечно, не стоит забывать о вкусном кофе, десертах и еде. Если ваше заведение работает на Северном Кавказе, то вашим надежным поставщиком продуктов питания может стать компания «Фрост». Нам доверяют как владельцы небольших семейных кафе, так и крупный бизнес с десятками точек. Работать с нами – значит выбирать стабильно высокое качество, выгодные цены и быструю доставку.
Помощь бренд шефа
с кафе и ресторанами
в разных частях Ставропольского края
Кавказа, поэтому на продукты
всегда есть сертификат Халяль
для своих клиентов
доставки для максимального удобства
наших клиентов
товара на всем протяжении доставки
Вступайте в закрытый
клуб Frost
Анонсы мероприятий
