Более 60 % посетителей фастфуда выбирают бургеры. Эта позиция представлена в меню как большинства заведений фастфуд, так и в мясных или рыбных ресторанах. Чтобы радовать гостей привычными блюдами, на профессиональной кухне всегда должны быть замороженные котлеты для бургеров оптом. Их поставщиком для вашего заведения может стать компаний «Фрост».
Преимущества наших котлет
-
Натуральный состав. Каждая котлета готовится только из свежего мяса без искусственных добавок. Мы используем только свежее мясо высшего качества – говядину или курятину. Все ингредиенты тщательно отбираются, поэтому котлеты получаются максимально натуральными и ароматными.
-
Соль и перец для вкуса. Котлеты приправлены умеренно – с солью и перцем – чтобы подчеркнуть естественный вкус мяса. Это дает котлетам нежную вкус и сочность, позволяя сохранить баланс специй и аромата. Для гурманов предлагаются даже варианты из мраморной говядины, премиум из мраморной говядины, где мраморный жир придает особую мягкость.
-
Готовые полуфабрикаты. Наши котлеты – это полностью готовые полуфабрикаты. Чтобы получить сочный бургер, достаточно отправить котлету на сковородку или в духовку. Вы экономите время на подготовку продукта: котлета уже сформирована, с нужным размером и весом, и ее не надо панировать или обмакивать. Например, говяжьи заготовки достаточно отправить на сковородку, в духовку или на гриль, и через несколько минут можно подавать блюдо.
-
Стабильное качество и размеры. Все котлеты во всех упаковках имеют одинаковый состав, вес и диаметр. Это важно на профессиональной кухне – от свежее мясо соответствует нормам, а каждая котлета из говядины или курицы обеспечивает стабильный результат. Диаметр наших стандартных котлет составляет примерно 115 мм, что гарантирует сочность внутри и хрустящую корочку снаружи.
-
Отсутствие консервантов. В котлетах нет наполнителей и консервантов. Мы исключили любые искусственные добавки, поэтому продукты остаются полезными. Для компаний HoReCa это значит безопасную мясную продукцию, которую можно смело включать в меню кафе и ресторанов.
Ассортимент котлет для бургеров
Мы предлагаем различных видов котлет для бургеров, чтобы удовлетворить любые запросы профессиональной кухни:
-
Куриные котлеты: в хрустящей темпурной панировке и кукурузной панировке (Макси), а также классические куриные без панировки. Есть даже «максибургер» – крупный вариант котлеты в кукурузной панировке.
-
Говяжьи котлеты: простые из говядины без панировки и ароматные варианты с добавлением пряностей (например, с тимьяном). Это готовые полуфабрикаты из говядины, упакованные по стандарту: одна котлета – 60–120 г, диаметр около 115–120 мм. Такие котлеты идеально подходят для традиционных бургеров.
-
Премиальные котлеты: в дополнение к основному ассортименту мы предлагаем премиум-котлеты из мраморной говядины. Эти гамбургеры из мраморной говядины сочетают благородный вкус мяса и высокую жирность. Такие заготовки особенно популярны в ресторанах и у клиентов, которые ищут оригинальные гамбургеры и эксклюзивные блюда.
-
Все наши котлеты упакованы готовыми к использованию. Это означает, что поставляя их в ваше заведение, вы получаете готовые полуфабрикаты, которые легко хранить в морозильнике и быстро готовить. Дополнительно каждый продукт сертифицирован и соответствует стандартам качества, что важно для сегмента HoReCa.
Приготовление и подача
Котлеты для бургера – это сердце любого гамбургера. Приготовить их просто: достаточно отправить котлеты на сковородку или в духовку до готовности. Для большей универсальности наши котлеты можно запекать в духовку или на гриль – это еще один способ довести блюдо до идеального состояния. На сковородке можно обжарить с двух сторон до появления румяной корочки. Если хотите разнообразить подачу, заверните котлету в лист фольги или добавьте специи по вкусу – но уже готовая котлета отличается стабильным результатом.
При подаче гамбургера обратите внимание на подбор дополнительных ингредиентов:
-
Булочки: традиционно используются булочки для бургеров – классические или булочка для бургера бриошь. Мягкая бриошь с кунжутом придает блюду презентабельный вид и дополнительный аромат. Также хорошо подходят булочки с кунжутом или пшеничные с черным маком.
-
Начинки: свежий лист салата, ломтик помидора, лук и соусы (кетчуп, майонез) отлично дополняют котлету. Такой классический состав гарантирует сочность и насыщенный вкус и сочность бургера. Можно экспериментировать: сыр, маринованные огурцы или оригинальные соусы (чили, травяные заправки) создадут фирменный вкус.
-
Сборка: чтобы булочка оставалась мягкой и не раскисала, сначала кладут котлету на нижнюю половинку булки, затем – соус и остальные компоненты. Подавать бургер лучше сразу после сборки, чтобы котлета не успела потерять тепло и сок.
Как сделать заказ
Как заказать котлеты для бургеров оптом или в розницу:
- Добавьте необходимые товары в корзину. В нашем каталоге вы можете найти не только котлеты, но и другие ингредиенты для бургеров и хот-догов: булочки, соусы и майонезы, сыры, свежие и консервированные овощи, салатные смеси, упаковку.
- Выберите желаемую дату и время доставки. Мы работаем по всему Северному Кавказу. По всей территории Ставропольского края привозим продукты на следующий день после заказа. В другие города СКФО доставка производится по графику, с которым вы можете ознакомиться на сайте или уточнить у менеджера при заказе.
- Подтвердите заказ и дождитесь звонка оператора. Оплатить товар вы можете при получении наличными или банковской картой, а непосредственно во время доставки – через терминал или по СБП. С партнерами, при условии заключенного договора поставки и предварительного выставления счета, возможен безналичный расчет.
Мы работаем с компаниями HoReCa (рестораны, кафе, столовые) и готовы предложить индивидуальные условия сотрудничества. Наш интернет-магазин упрощает процесс заказа: вы можете выбрать нужные позиции на сайте и оформить покупку онлайн. Можно заказать котлеты оптом – минимальный объем одна коробка (обычно 12–15 кг), при этом при больших объемах мы предоставляем скидки.
Отдел продаж «Фрост» оперативно ответит на все вопросы по ассортименту, ценам и условиям. Вам достаточно связаться с менеджером – мы поможем составить заказ и проконсультируем по приготовлению.
По всей Северо-Кавказскому региону действует быстрая доставка: наши курьеры привезут товар в удобное для вас время. Работают как собственные логистические партнеры, так и сторонние службы. Условия доставки прозрачны: сроки согласуются заранее, товар упакован в герметичную тару и сохраняет свежесть. Мы гарантируем сохранность мясной продукции при транспортировке.
Чтобы купить наши котлеты, достаточно оформить заказ в интернет-магазине или позвонить в отдел продаж. Доставка возможна как мелким оптом (на коробку), так и крупными партиями. Поставка осуществляется регулярно, а также есть опция самовывоза со склада.
Почему стоит сотрудничать с «Фрост»: мы предлагаем конкурентоспособные оптовые цены и стабильные поставки. Компания «Фрост» специализируется на HoReCa-сегменте и имеет опыт работы с кафе и ресторанами. Вся продукция сертифицирована и проходит строгий контроль. Вы получите разнообразные полуфабрикаты и готовые заготовки без лишних хлопот, чтобы радовать гостей отличным бургером в любое время.
Ассортимент котлет для бургеров. Мы предлагаем широкий выбор замороженных котлет для гамбургеров оптом в Ставрополе и других городах Северного Кавказа:
-
Куриные: в темпуре, в кукурузной панировке «Макси», без панировки.
-
Говяжьи: из говядины без панировки, а также с добавлением пряностей (тимьян и др.).
-
(При необходимости возможны и другие варианты в составе заказа в соответствии с потребностями вашего меню.)
Все котлеты подходят для профессиональной кухни: они одинаковы по весу и диаметру, что важно для стабильного результата. На такой основе вы легко организуете гамбургерный ассортимент, дополняя котлету свежей булочкой, ломтиком сыра и листом салата.
Чтобы заказать котлеты для бургеров и другие полуфабрикаты, свяжитесь с нашим отделом продаж – мы подготовим выгодное коммерческое предложение. Каждая поставка организована так, чтобы вы могли быстро получить гарантированно качественный продукт и продолжать радовать посетителей блюдом высшего класса.
Преимущества работы с компанией «Фрост»
Мы поставляем качественные мясные полуфабрикаты крупным и мелким оптом. Продукты хранятся на наших складах в подобающих условиях. Доставляем собственным транспортом – это позволяет обеспечить ваше предприятие продуктом в удобное время. Другие преимущества – удобная система заказа и оплаты, эксклюзивные товары, которые есть только у нас, помощь в подборе продукта или составлении меню.
Если у вас остались вопросы, оставьте свои данные в форме обратной связи на сайте – наши менеджеры перезвонят вам. Кроме того, вы можете связаться с нами по электронной почте или по телефону.