Рыба оптом

Фильтры
Розничная цена
От
До
Производитель
Новинка
Товар дня
Рекомендуемые
Стикер «Халяль»
Дополнительные свойства
Помощь менеджера в подборе продукта или составлении меню

Рекомендуем

Котлета для бургера куриная "Гамбургер Макси Нежный" в кукур. панировке (1 х 80-85гр) кор х5кг ППК
Котлета для бургера куриная "Гамбургер Макси Нежный" в кукур. панировке (1 х 80-85гр) кор ...
649 ₽
за 1 кг
Клюква садовая (10кг) Импорт
Клюква садовая (10кг) Импорт
493 ₽
за 1 кг
Брюссельская капуста зам (10кг) Россия
Брюссельская капуста зам (10кг) Россия
352 ₽
за 1 кг
Булочка Панини (3уп х12шт х100гр) кор х3уп
Булочка Панини (3уп х12шт х100гр) кор х3уп
473 ₽
за 1 упак
По популярности По цене По алфавиту
Филе форели с/м, н/к, в/у, зам ( 1,1-1,6 кг ) Трим С, вес
Филе форели с/м, н/к, в/у, зам ( 1,1-1,6 кг ) Трим С, вес
Артикул 192010339
2 512 ₽
за 1 кг
1
Филе-ломтики лососёвых рыб слабосолёные, зам (1шт х500гр) кор х5шт
Новинка
Филе-ломтики лососёвых рыб слабосолёные, зам (1шт х500гр) кор х5шт
Артикул 190000343
1 383 ₽
за 1 шт
1
Форель радужная, с/м, IQF, (150-200гр) кор х5кг Турция
Форель радужная, с/м, IQF, (150-200гр) кор х5кг Турция
Артикул 192011770
0 ₽
за 1 кг
1
Филе лосося атлантического с/м н/к в/у, зам 3-4 Trim D, Маринист
Филе лосося атлантического с/м н/к в/у, зам 3-4 Trim D, Маринист
Артикул 190017391
2 945 ₽
за 1 кг
1
Филе форели с/с,н/к,в/у, зам, 3-4 Трим С, Маринист
Филе форели с/с,н/к,в/у, зам, 3-4 Трим С, Маринист
Артикул 192018015
2 676 ₽
за 1 кг
1
Филе семги на коже с/с, в/у (2-2,5кг) Россия
Филе семги на коже с/с, в/у (2-2,5кг) Россия
Артикул 190614021
3 214 ₽
за 1 кг
1
Дорадо, целая с/м, 400-600гр, кор х5/10кг Турция
Дорадо, целая с/м, 400-600гр, кор х5/10кг Турция
Артикул 192012720
1 211 ₽
за 1 кг
1
Филе Тунца желтоперого Елофин, PREM, с/м, б/к, IQF, лоин (1шт х2-4кг) Импорт
Филе Тунца желтоперого Елофин, PREM, с/м, б/к, IQF, лоин (1шт х2-4кг) Импорт
Артикул 350001979
1 234 ₽
за 1 кг
1
Филе Трески тихоокеанской, с/м н/к, IQF, вес, кор х10 кг
Филе Трески тихоокеанской, с/м н/к, IQF, вес, кор х10 кг
Артикул 190010989
972 ₽
за 1 кг
1
Лосось атлантический (семга) с/м, с/г, PREM, HON, IQF (6-7кг) Чили
Лосось атлантический (семга) с/м, с/г, PREM, HON, IQF (6-7кг) Чили
Артикул 192010823
2 191 ₽
за 1 кг
1
Минтай, филе, с/м, б/к, кор х12,6кг
Минтай, филе, с/м, б/к, кор х12,6кг
Артикул 350014258
367 ₽
за 1 кг
1
Филе палтуса, б/к (200-400гр) инд.зам, кор х10кг, Китай
Филе палтуса, б/к (200-400гр) инд.зам, кор х10кг, Китай
Артикул 193001205
733 ₽
за 1 кг
1
Лосось атлантический (семга) с/м, с/г, PREM, HON, IQF (7-8кг) Чили
Лосось атлантический (семга) с/м, с/г, PREM, HON, IQF (7-8кг) Чили
Артикул 192010824
2 191 ₽
за 1 кг
1
Филе лосося атлантического с/м н/к в/у, зам 4-5 Trim D, Маринист
Филе лосося атлантического с/м н/к в/у, зам 4-5 Trim D, Маринист
Артикул 190017427
2 945 ₽
за 1 кг
1
Дорадо, целая с/м, 300-400гр, (1кор х5/10кг) Турция
Дорадо, целая с/м, 300-400гр, (1кор х5/10кг) Турция
Артикул 192012712
1 360 ₽
за 1 кг
1
Филе Хека б/ш, зам (60-120гр) (1уп х7кг) кор х21кг
Филе Хека б/ш, зам (60-120гр) (1уп х7кг) кор х21кг
Артикул 350343773
662 ₽
за 1 кг
1
Медальоны из филе горбуши, кор х5кг Полар
Медальоны из филе горбуши, кор х5кг Полар
Артикул 193000005
539 ₽
за 1 кг
1
Форель радужная, с/м, IQF, (250-300гр) кор х5кг Турция
Форель радужная, с/м, IQF, (250-300гр) кор х5кг Турция
Артикул 192011768
957 ₽
за 1 кг
1
Треска Балтийская с/м, б/г, (300-500гр) (1уп х10кг) кор х20кг
Треска Балтийская с/м, б/г, (300-500гр) (1уп х10кг) кор х20кг
Артикул 192160667
449 ₽
за 1 кг
1
Угорь жареный мороженный,филе, тех.соус, в/у "Risma", Китай
Угорь жареный мороженный,филе, тех.соус, в/у "Risma", Китай
Артикул 350001586
2 571 ₽
за 1 кг
1
Окунь, филе, с/м, н/к, кор х12,6кг
Окунь, филе, с/м, н/к, кор х12,6кг
Артикул 350015103
726 ₽
за 1 кг
1
Лосось атлантический (семга) с/м, с/г, PREM, HON, IQF (5-6кг) Чили
Лосось атлантический (семга) с/м, с/г, PREM, HON, IQF (5-6кг) Чили
Артикул 192010867
1 846 ₽
за 1 кг
1
Сибас, целая с/м, 300-400гр, кор х5/10кг Турция
Сибас, целая с/м, 300-400гр, кор х5/10кг Турция
Артикул 192018707
905 ₽
за 1 кг
1
Филе лосося атлантического с/м н/к в/у, 4-5 Trim C, Маринист
Филе лосося атлантического с/м н/к в/у, 4-5 Trim C, Маринист
Артикул 190016767
2 646 ₽
за 1 кг
1

Специальные
подборки товаров

Уникальные каталоги, подобранные с учетом специфики вашего бизнеса
Фаст фуд (гиро / шаурма / бургерная / хот-дог)
Подробнее
Кофейня
Подробнее
Пиццерия
Подробнее
Халяльная продукция
Подробнее
Честный знак . Меркурий, ЭДО
Подробнее
Товары в пост
Подробнее

Заготовка рыбы как ингредиента для приготовления блюд занимает минимум времени, ведь после вылова продукт сохраняет свою свежесть совсем недолго. Подарить заведениям общественного питания возможность использовать качественные ингредиенты призвана технология заморозки. Правильно обработанный продукт сохраняет свою текстуру и вкусовые качества даже после длительного хранения и транспортировки.

Что такое свежемороженая рыба

Свежемороженой называют рыбу, которую сразу после отлова либо целиком, либо в разделанном виде поместили в температурные условия около -8 °C, а после подвергли глубокой заморозке. Для этого используется холодильное оборудование, установленное на рыболовецких судах, что позволяет поддерживать высокое качество поставляемого на сушу продукта.

Свежемороженая рыба от поставщика продуктов питания компании «Фрост» имеет характерные для качественного продукта особенности:

  • в мясе нет крупных кристаллов льда, текстура не нарушена;
  • тушки естественной окраски;
  • мясо плотное, без повреждений и разрывов;
  • глазировка тонким слоем исключительно для защиты от высыхания поверхности.

Заведениям общественного питания важно покупать технологически правильно замороженную рыбу. Это позволяет пользоваться важным преимуществом такого продукта – большим сроком годности. Если хранить ингредиент при -18 °C, то его можно использовать в течение 24 месяцев после указанной производителем даты изготовления. Закупив рыбу крупным или мелким оптом в нашей компании, вы можете не сомневаться в ее высоком качестве, а значит, можете смело формировать запас для бесперебойной работы кухни.

В нашем каталоге представлена рыба оптом в разной обработке: целые и потрошеные тушки, очищенное филе, стейки для порционного приготовления. Фасовка также разная: коробки с тушками и вакуумные упаковки. У нас можно подобрать качественный ингредиент для любого блюда в вашем меню. В нашем ассортименте:

  • мясо желтоперого тунца;
  • треска;
  • атлантический лосось;
  • форель;
  • сибас;
  • дорадо и прочие популярные позиции для ресторанов и кафе.

Вся необходимая информация о весе, стране вылова и способах обработки конкретной рыбы указана в описании товара на сайте frost26.ru.

Преимущества сотрудничества с компанией «Фрост»

Возможность купить свежемороженую рыбу у оптового поставщика – это способ сэкономить свои деньги и время. Вам не придется ходить по магазинам или рынкам, выискивая качественный продукт для ваших блюд: все необходимые ингредиенты собраны в одном месте – в каталоге компании «Фрост».

Наша компания – крупнейший поставщик продуктов питания для заведений сегмента HoReCa на Северном Кавказе. Наши клиенты могут рассчитывать:

  • на быструю доставку по СКФО;
  • широкий ассортимент продуктов, которые подобраны специально под потребности ресторанов, кафе и других общественных заведений;
  • стабильно высокое качество всех позиций;
  • выгодные предложения по цене как на розницу, так и на оптовые закупки.

Для своих партнеров компания «Фрост» регулярно проводит мероприятия для ознакомления с новыми позициями, дегустации и мастер-классы от известных шеф-поваров. Мы поможем составить рациональный список закупки, подобранный исходя из актуальных позиций в меню вашего заведения.

Свежемороженая рыба оптом от компании «Фрост» – проверенный продукт со всей необходимой документацией, у нас продаются только безопасные морепродукты. С нами вы можете не ограничивать свою фантазию и реализовывать в своем меню самые необычные рецепты с рыбой.

Рыба оптом